Adana ili genelinde karpuz ve kısmen kavun, bunların yanında domates, biber, patlıcan, kabak, hıyar yetiştirilen başlıca sebzelerdir.

Adana'nın ekolojik koşulları dikkate alınacak olursa sebze üretim karakteristiği olarak iç ve dış piyasa için taze sebze üretimi ilk planda yer almaktadır. Sanayiye yönelik sebze yetiştiriciliği ikinci planda gelmektedir.

Adıyaman, sahip olduğu coğrafi konum ve iklim açısından tarıma müsait bir İldir. Nitekim, halihazırda ekonomik açıdan tarıma dayalı İl özelliğini hala taşımaktadır. İlin, bir tarım İli olmasında, endüstri ve ticaret merkezlerine olan uzaklığında önemli bir etken olmuştur. Daha çok ve kaliteli tarım ürünleri üreterek çiftçilerin gelir düzeyini yükseltmek amacıyla gerek devletçe ve gerekse özel sektör tarafından bir çok proje uygulamaya konulmaktadır. Ancak, bölge çiftçisinin şu andaki sosyo-ekonomik düzeyi, sürdürülen çalışmalardan ivedi sonuç alınmasını oldukça güçleştirmektedir.

Tarımın yurdumuzda yaygın yapıldığı yerlerden olan Afyon ilinde Ekilebilir toprakların yaklaşık olarak üçte ikisin de başta buğday ile arpa olmak üzere tahıl üretimi yapılmaktadır. Ağırlıklı olarak yöre halkınca tüketilen bu tahılların haricinde şehrin gelir getiren en önemli tarımsal ürünü ise haşhaştır.

Türkiye haşhaş üretiminin yaklaşık olarak yarısı Afyonkarahisar ilinde yapılmaktadır. Haşhaş kapsüllerinden tıpta yararlanılan afyon, ve ayrıca tohumlarından ise yağ çıkarılır. Küspesinden hayvanlar için yem yapılmaktadır.İl tarımında Şekerpancarı, ayçiçeği ve patates de önemli bir yer tutmaktadır.