Pırasa hemen hiçbir sofranın vazgeçilmezleri arasında olan bir sebze değil. Lezzeti ile birlikte tüketiminin çok ağırlıkta olmamasına karşın aslında sağlık için öyle artıları var ki düzenli olarak tüketilmesine özen gösterilmesi gerekiyor. Her insanın tüketmesi gereken bir besin olmakla birlikte özellikle diyet listeleri için vazgeçilmezler arasında yer alıyor.